Vinos colaborativos 3.0: ‘Perplejo’
El vino blanco ‘Perplejo’ nace “sin tapujos, con sutileza y elegancia”. Bodegas Álvarez y Díez (Nava del Rey, Valladolid) junto a Winessocial han creado este verdejo de la orilla...
Etiquetado: garnacha
‘Una nit en globus’ hacia la luna
Mi abuela me decía que nada bueno pasaba a partir de la una de la madrugada en la calle. La noche es peligrosa y despierta nuestros peores instintos, insistía....
Simplicidad y elegancia en el trullo
Como las marcas de un presidiario en las desgastadas paredes del trullo. Esta es la carta de presentación del vino ‘Pago Cativo’ de ‘Vinos de Terruños’. La agencia valenciana...
‘Les cousins. L’INCONSCIENT’
Vino tinto ‘Les cousins. L’INCOSCIENT 2015’. Marc y Adrià son dos primos unidos por una misma pasión: la elaboración de vinos. ‘L’INCONSCIENT’ representa una etapa de la vida donde todo...
10 vinos para montar un belén
Llega la Navidad. Unas semanas (o meses) de excesivo movimiento: regalos, visitas, compromisos, reuniones familiares,… y también de montar el tradicional belén. Mucho hemos evolucionado desde que usábamos el papel...
La dificultad hecha vino: ‘La Maldita’
Las enormes dificultades de crecimiento de la uva garnacha en La Rioja ponen el nombre a este atractivo vino: ‘La Maldita’. Tradicionalmente la garnacha fue la segunda variedad de uva...
‘Pícaro del Águila’, potente y sabroso
Vino tinto crianza ‘Pícaro del Águila’ 2013 Vino ecológico, potente, aromático y sabroso. Un clásico como los de antes. Bodega: Dominio del Águila, La Aguilera. Burgos. Zona: DO Ribera del...
10 vinos para un pacto
Consensuar cualquier tema es siempre más enriquecedor entre un grupo diverso de personas que entre tan solo dos. Pasar de un bipartidismo a un multipartidismo político es complejo, pero sin duda...
Núria Barrachina: «La magia de plasmar un territorio en la copa hace que cada detalle sea importante»
Ingeniera agrónomo y enóloga valenciana de las centenarias Bodegas Torres. Embajadora de la colección de vinos ‘7 Magnífics’ que recoge la autenticidad del patrimonio vitivinícola catalán y las historias de sus viticultores. Se han presentado...
VINTO, sabores Rioja desde el Mediterráneo
VINTO es una iniciativa alicantina que presenta ‘The Big Question About Wine’ una colección de cinco vinos, tres tintos, uno blanco y uno rosado, de la DOCa Rioja. Los diseños están inspirados en...
‘Porrón Molón’, comparte la tradición
El porrón es uno de los objetos más emblemáticos de la cultura gastronómica española, y ahora, vuelve a estar más que nunca encima de la mesa. ‘Porrón Molón’ se ha...
Pink Glasses: la vida en rosa
El vino con el que ver la vida en rosa ya ha llegado de forma literal. ‘Pink Glasses’ es un vino rosado creado para enamorarte a primera vista por el diseño de...
10 vinos ‘antiamor’ para San Valentín
El 14 de febrero es el día de San Valentín, con muchas cosas con forma de corazón alrededor, pero no todo va a ser felicidad ni del agrado general,...
10 vinos para San Valentín
El famoso cupido vuelve a hacer de las suyas como cada 14 de febrero, San Valentín. Este caluroso año te he preparado una lista de 10 vinos para disfrutar...
Exquisita taberna centenaria
Bodegas Rosell es una taberna tradicional situada en Madrid (C/ General Lacy, 14) desde 1920. La familia propietaria transformó un antiguo despacho de vinos a granel en una típica taberna...
Honoro·Vera
Vino tinto Honoro·Vera 2011 Sabroso, aromático, precio inmejorable y presente en la cena de los Premios Oscar 2013. Bodega: Ateca (Zaragoza). Zona: DO Calatayud. Variedad de uva: garnacha. Graduación: 14,5 % vol. Precio:...
Naming en el vino: El Figura
Siete Pasos es una bodega muy especial formada por siete amigos. Siete soñadores que un día se unieron alrededor de una cálida mesa con unas copas de vino. Tras...
El packaging loco de atar
Packaging es un término de la lengua inglesa que define: El material de envoltura alrededor de un artículo de consumo que sirve para contener, identificar, describir, proteger, exhibir, promover,...