10 vinos para un pacto. Soy vinero.
Consensuar cualquier tema es siempre más enriquecedor entre un grupo diverso de personas que entre tan solo dos. Pasar de un bipartidismo a un multipartidismo político es complejo, pero sin duda es más beneficioso valorar diferentes puntos de vista. Los tiempos cambian y hay que saber adaptarse. Por todo ello, y tras dos elecciones, creo que es buen momento de echar un cable a la clase política: ¡Qué corra el vino! Mi propuesta para #elvinodelviernes se centra en diez caldos para llegar a un verdadero pacto de futuro porque todas las opiniones o posturas suman, solo hay que limar asperezas. Lo que la política no pueda unir, que lo haga el vino:
1.- Ponte cómodo, serán muchos días: ‘Corbata’.
Vino blanco con aromas frescos y equilibrados.
- Bodega: Cuatro Rayas.
- Zona: DO Rueda.
- Variedad de uva: verdejo.
- Precio: 3-4 €.
- Maridaje: pescados, arroces, ensaladas y quesos.
Vino blanco ‘Corbata’. DO Rueda.
2.- Presta atención: ‘La Escucha’.
Vino tinto equilibrado de viñas viejas.
- Bodega: Vinos del paseante.
- Zona: DO Bierzo.
- Variedad de uva: mencía.
- Precio: 8-9 €.
- Maridaje: cecina, setas y carnes asadas.
Vino tinto ‘La escucha’. DO Bierzo.
3.- Manos a la obra… o a la tierra: ‘Rosado Cortijo Los Aguilares’.
Vino rosado muy aromático y sabroso.
- Bodega: Cortijo Los Aguilares.
- Zona: DO Sierras de Málaga.
- Variedad de uva: tempranillo, merlot y petit verdot.
- Precio: 9-10 €.
- Maridaje: salmón a la brasa, risotto y verduras salteadas.
Vino ‘Rosado 2012’ de Cortijo Los Aguilares. DO Sierra de Málaga.
4.- Exige lo tuyo, pero sin que se note: ‘Con un par’.
Vino blanco fresco y muy aromático.
- Bodega: Vicente Gandía.
- Zona: DO Rías Baixas.
- Variedad de uva: albariño.
- Precio: 8-9 €.
- Maridaje: pescados y arroces.
Vino blanco ‘Con un par’. DO Rías Baixas.
5.- ¿Llegará?: ‘El Pacto 2013’.
Vino tinto elegante e intenso.
- Bodega: Classica.
- Zona: DOCa Rioja.
- Variedad de uva: tempranillo.
- Precio: 7-8 €.
- Maridaje: perdiz, pollo y atún.
Vino tinto ‘El Pacto’. DOCa Rioja.
6.- Paciencia, no te precipites: ‘L’Equilibrista 2013’.
Vino tinto crianza firme, goloso y con notas frutales.
- Bodega: Ca N’Estruc.
- Zona: DO Catalunya.
- Variedad de uva: syrah, cariñena y garnacha.
- Precio: 12-13 €.
- Maridaje: carnes blancas, confit de pato y legumbres.
Vino tinto ‘L’Equilibrista 2013’. DO Catalunya.
7.- Si haces una propuesta y no gusta… ‘Cri cri’.
Vino tinto complejo y potente.
- Bodega: El Grillo y la Luna.
- Zona: DO Somontano.
- Variedad de uva: syrah, garnacha, cabernet sauvignon y merlot.
- Precio: 25-26 €.
- Maridaje: cordero y carnes de caza.
Vino tinto crianza 2012. DO Somontano.
8.- Propón, suma y aporta: ‘Habla 2014’.
Vino rosado lleno de matices que homenajea a Rita Hayworth.
- Bodega: Habla.
- Zona: DOC Côtes de Provence.
- Variedad de uva: syrah y garnacha.
- Precio: 19-21 €.
- Maridaje: cordero y carnes de caza.
Vino rosado Habla Rita. DOC Côtes de Provence.
9.- ¡Hay pacto!: ‘De puta madre’.
Vino blanco dulzón para un buen final.
- Bodega: El Albar de Lurton.
- Zona: DO Vinos de Castilla y León.
- Variedad de uva: verdejo.
- Precio: 17-18 €.
- Maridaje: aperitivos, mariscos y pescado azul.
Vino blanco ‘De puta madre’. DO Vinos de Castilla y León.
10.- No hay entendimiento… ¡A por otras elecciones! ‘Divorcio’.
Vino blanco seco, dulce y sabroso.
- Bodega: Wines CyL.
- Zona: DO Rueda.
- Variedad de uva: verdejo.
- Precio: 5-6 €.
- Maridaje: pescados, arroces, ensaladas y quesos.
Vino blanco ‘Divorcio’. Edición limitada. DO Rueda.
