Pere Punyetes Blanc: en busca del grano perfecto
Vino blanco ‘Pere Punyetes Blanc’ Ensalzar la base de cada copa de cada grano de uva es la principal preocupación de Pere Punyetes. La búsqueda del grano perfecto conlleva...
Etiquetado: Barcelona
‘Una nit en globus’ hacia la luna
Mi abuela me decía que nada bueno pasaba a partir de la una de la madrugada en la calle. La noche es peligrosa y despierta nuestros peores instintos, insistía....
Insultantemente delicioso
Vino tinto ‘El cabronet’ Rojo para la botella, blanco para los agravios. Si a primera vista este cabronet conquista por su seductor diseño, recomiendo el ingenioso estuche transformable en lámpara, cuando...
Danzad, danzad, malditos
La bodega Vallformosa (Barcelona) tenía en mente realizar un homenaje a sus viejas viñas y buscar la excelencia de una pequeña producción de “vinos tranquilos” de la marca Domènech.Vidal. Sin...
Ideas brillantes ‘Com un llum’
Muchos son los packs de vinos que se venden en estas fechas tan destacadas, pero muy pocos tienen la capacidad de ser reutilizados con satisfacción. Sus creadores lo definen...
Ruth Troyano: “El enoturismo es turismo cultural, hay que atrapar al visitante casi como en un cuento»
Periodista y comunicadora especializada en el asesoramiento de proyectos enoturísticos y gastronómicos. Sumiller profesional, «estudiarlo fue una experiencia muy interesante que me permitió ordenar el conocimiento autodidacta». Máster en Planificación...
Núria Barrachina: «La magia de plasmar un territorio en la copa hace que cada detalle sea importante»
Ingeniera agrónomo y enóloga valenciana de las centenarias Bodegas Torres. Embajadora de la colección de vinos ‘7 Magnífics’ que recoge la autenticidad del patrimonio vitivinícola catalán y las historias de sus viticultores. Se han presentado...
‘Porrón Molón’, comparte la tradición
El porrón es uno de los objetos más emblemáticos de la cultura gastronómica española, y ahora, vuelve a estar más que nunca encima de la mesa. ‘Porrón Molón’ se ha...
Descubre, saborea y disfruta
La web turismodevino lo tiene todo. Aglutina uno de los mejores escaparates para el turismo gastronómico de España, en versiones en inglés y castellano. Es un auténtico catálogo de la...
Alicia Estrada: «El diseño tiene que ayudar al vino a formalizar un mensaje»
Autora de “Los 100 mejores vinos por menos de 10 €” (GeoPlaneta) de 2014 y 2015. El 14 de octubre presenta la novedosa edición de 2016. Especialista en comunicación...
Los libros han muerto, ¡vivan los libros!
La producción editorial de libros, ahora hay que especificar en papel, fue de 56.030 en 2014, tan solo 405 libros menos que el año anterior. Durante los últimos tiempos,...
La Carta de Vinos: el templo enológico de Madrid
Hoy nos vamos de tiendas. Viajaremos alrededor de toda la geografía española y tan solo estaremos encerrados entre cuatro paredes. ¿Y cómo es posible? Pues en un negocio de vinos muy especial,...
El packaging loco de atar
Packaging es un término de la lengua inglesa que define: El material de envoltura alrededor de un artículo de consumo que sirve para contener, identificar, describir, proteger, exhibir, promover,...