‘El Grifo Malvasía Colección’, el vino del volcán

‘El Grifo Malvasía colección.

Vino blanco seco ‘El Grifo Malvasía Colección’

Este vino «herencia del volcán» procede de una de las diez bodegas más antiguas de España. Bodegas ‘El Grifo’ están situadas en Lanzarote (Islas Canarias) y cuenta con un lagar cubierto de 1775. La finca de más de 61 hectáreas está rodeada por unos viñedos de carácter «imposible» ya que tienen que superar una serie de obstáculos como la elevada altitud, crecer en arena volcánica y con el azote de los constantes vientos alisios. La etiqueta refleja la esencia de la criatura mitológica del grifo. Un ser cuya parte superior es la de un águila gigante, con plumas doradas, afilado pico y potentes garras; y su parte inferior es la de un león con cola de reptil. Un vino diferente, fresco y mágico por ser un auténtico superviviente contra todo pronóstico.

• Bodega: El Grifo (San Bartolomé, Lanzarote).
• Zona: DO Lanzarote.
• Variedad de uva: malvasía.
• Graduación: 13,5% vol.
• Precio: 10-12€.
• Maridaje: quesos frescos, pescados y mariscos.

Bodegas ‘El Grifo’.

Los muros de piedra protegen los viñedos de los vientos.

Bodegas ‘El Grifo’