Gastronomía, cultura y arte en Sigüenza
Visitar Sigüenza (Guadalajara) es viajar en el tiempo. Un tiempo paralizado y lejano con los sabores más clásicos de la Castilla-La Mancha más medieval. Gastronomía, cultura y arte hacen...
Etiquetado: gastronomía
Antonio Flores: «El vino debe considerarse un patrimonio cultural y económico»
Enólogo y Master Blender del grupo bodegas González Byass (Jerez, Cádiz). Espectacular cosecha en 2016: mejor enólogo español, personaje del año Guía Wine Up! y mejor enólogo del mundo...
Vinos de norte a sur en la I Experiencia Verema Alicante
La I Experiencia Verema Alicante, celebrada en la antigua Estación de Autobuses el pasado 30 de octubre, congregó a más de 700 personas. De norte a sur y de este a oeste...
Jumilla se desnuda en ‘El Origen’
Manos llenas de tierra, botellas polvorientas en un antiguo nicho, vuelos de monastrell en época de vendimia, miradas sinceras, cepas dormidas, suelos calizos,… son las texturas fotograma a fotograma...
Buscando un restaurante en Valdepeñas
Valdepeñas (Ciudad Real) con más de 30.000 habitantes es una de las ciudades más importantes de la cultura del vino a nivel nacional. Historia y tradición van de la...
Joan C. Martín: «El vino de Alicante ayudó a la salud de muchas tripulaciones»
Enólogo y escritor, autor del éxito en ventas ‘Los Supervinos’ que reúne los 150 mejores vinos «para todos los bolsillos». Apasionado por la investigación e historia: «el vino aportó abundantes...
Un Madrid para comérselo
La XV edición de la Cumbre Internacional Asisa Madrid Fusión abre sus puertas al talento y la creatividad culinarias del 23 al 25 de enero en el Palacio Municipal...
Vinos que despiertan conciencias
Cualquier día de tu vida parece siempre marcado por cierta rutina. Madrugones, estudios, estrés, trabajo,… pero por cosas del azar tu existencia puede cambiar radicalmente en menos de un...
La Casa del Mármol y del Vino de Pinoso
Pinoso, El Pinós, es uno de los municipios de la provincia de Alicante cuyos principales motores económicos son el mármol y la cultura del vino en todas sus facetas. Sus calles respiran...
Una vendimia entre camellos en Yaiza
Yaiza es un municipio de la provincia de Las Palmas (Comunidad Autónoma de Canarias) situado al sur de la idílica isla de Lanzarote. Playas vírgenes, el Parque Nacional de...
Miguel Poveda: «La creatividad y la innovación constantes son un requisito de supervivencia»
Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid. Subdirector de Publicaciones en el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert. Coordinador del número #65 de la...
La Ruta del Vino de Alicante en tu mano
La Ruta del Vino de Alicante presenta una aplicación con toda la información necesaria para organizarte una escapada enoturística por la Costa Blanca. Bodegas, alojamientos, restaurantes, compras y turismo...
Núria Barrachina: «La magia de plasmar un territorio en la copa hace que cada detalle sea importante»
Ingeniera agrónomo y enóloga valenciana de las centenarias Bodegas Torres. Embajadora de la colección de vinos ‘7 Magnífics’ que recoge la autenticidad del patrimonio vitivinícola catalán y las historias de sus viticultores. Se han presentado...
‘Porrón Molón’, comparte la tradición
El porrón es uno de los objetos más emblemáticos de la cultura gastronómica española, y ahora, vuelve a estar más que nunca encima de la mesa. ‘Porrón Molón’ se ha...
Vívid, el Festival del vino de la primavera
El inicio de la primavera da el pistoletazo de salida a la tercera edición del ‘Festival del vino Vívid’, donde se han programado más de 75 actividades relacionadas con el mundo del...
V Enoescapada Mendoza’s Experience
La V Enoescapada Mendoza’s Experience se llevará a cabo del 24 al 27 de marzo en las bodegas Enrique Mendoza (L’Alfàs del Pi, Alicante). Cuatro días para que todo...
10 experiencias con el Bus del Vino Somontano
Un renovado bus anda suelto dispuesto a recorrer cientos de kilómetros por los viñedos de Aragón. El Bus del vino 2016 de Somontano presenta diez experiencias para viajar y conocer...
La Fuente del Vino de Burriana
Cada 3 de febrero se celebra uno de los actos más populares y singulares de las fiestas patronales de Burriana (Castellón): la Fuente del Vino. Una festividad marcada por...