Pair it!: el maridaje perfecto

 

Aplicación Pair it! Disponible en Google Play y Apple Store.

Aplicación Pair it! Disponible en Google Play y Apple Store.

¿Cuál es el mejor vino para lo que voy a comer? ¿Qué ingredientes de una cena especial combinan mejor con un vino? ¿Blanco, rosado o tinto? A estas preguntas responde la aplicación Pair it!, cuya traducción sería ¡emparéjalo! o ¡combínalo! Y de eso se trata, de unir el vino más adecuado a una comida o cena concretas. Pair it!: el maridaje perfecto.

Fuente: Pairitapp.

Los secretos del maridaje quedan al descubierto con Pair it! Información disponible al instante, que es muy útil cuando estamos en el restaurante, en casa preparando una cena diferente o en nuestra vinoteca favorita. Más de 20.000 “emparejamientos” que hacen que comida y vino casen a la perfección, resaltando matices y aromas en los ingredientes de los propios alimentos.

Pantallas de Swirl (remolino) y food (comida) Pair it!

Pantallas de Swirl (remolino) y food (comida) Pair it!

Todas las categorías son una poderosa herramienta para disfrutar al máximo de la comida y el vino.“Puentes del sabor” o “remolino” son apartados que mejoran cualquier festín y ayudan a elaborar un maridaje fantástico. La aplicación cuesta 3,80€ y está disponible en Google Play y en el App Store.

Pair it! en Google Play.

Pair it! en Google Play.

Ehab Bandar es el cofundador de este personal proyecto que encuentra un excelente maridaje entre caldos y alimentos. Esta recopilación de consejos y sugerencias gastronómicas la hacen el mejor sumiller al alcance de todos. Pero el ingrediente final lo puso su otro cofundador, el chef Bruce Riezenman. Un galardonado cocinero con muchos años de experiencia cocinando con vinos. De esta forma surgió Pair it!, maridando los mejores vinos para determinados platos, con el simple objetivo de comer bien.

Saca los mejores matices al vino y a la comida con la aplicación Pair it!.

Saca los mejores matices al vino y a la comida con la aplicación Pair it!.

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